Foto: Divulgação

Na noite de 27 de outubro, a Boccati realizará o Circuito Enogastronômico Brasil. Serão oito mesas com mais de 70 rótulos de vinhos e espumantes brasileiros.

“Além de proporcionar aos nossos clientes uma experiência incrível no mundo do vinho, com a presença de 21 vinícolas, queremos trazer aos espaços do evento adiversidade cultural e gastronômica do nosso país, através de atrações típicas e lounges temáticos”, afirma o sócio-proprietário da Boccati, Julio D'Agostini. Para o gerente de Promoção do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), Diego Bertolini, o Circuito Enogastronômico Boccati propiciará que os consumidores da Serra Gaúcha conheçam mais sobre a diversidade da produção brasileira, incluindo rótulos com Indicações de ProcedênciaeDenominação de Origem.

“Cada região produtora desenvolveu sua especialidade, elaborando vinhos e espumantes com cultura, tipicidade e sotaque próprios. Os produtos brasileiros são jovens, autênticos, modernos e descomplicados, tendo opções para todos os gostos. Além de iniciativas como essas, ficamos felizes em saber que Boccati é uma das principais lojas e revendedoras do vinho brasileiro no Rio Grande do Sul e é sempre bom ter os rótulos verde-amarelos em seu portfólio”.

Os rótulos serão harmonizados com pratos típicos preparados pela Escola de Gastronomia Sal a Gosto, pães da Pane e Salute e do restaurante Osaka Culinária Japonesa. Para sobremesa, doces típicos preparados pela chef Ana Ditadi, café Bom Jesus e sorvetes da Sorvelândia. Os pratos serão supervisionados pela nutricionista Carolina Rizzon. Das 20h às 00h, o público poderá circular pelos lounges com temáticas do Brasil e apreciar apresentações artísticas, tais como: Samba com Dan Ferretti e Espaço de Dança André Ribeiro, MPB com Sandro Stecanela, música sertaneja com Cris Bianco e outras atrações como totem fotográfico, quick massage e drinks com Tropical Bartenders. Haverá estacionamento com segurança e manobrista além de uma parceria com frota de táxi. O valor dos ingressos é R$150,00, podendo ser adquerido na loja física ou no site.

Cardápio

Culinária Típica

• Frios variados

• Sanduíche de mortadela;
• Mix Nuts;
• Patês artesanais.

• Pães Artesanais

• Queijo Gran Formaggio

• Ceviche de Salmão;
• Sashimi de Salmão, Atum e Peixe Prego;
• Sushi de Salmão, Jou Salmão e Jou Thizio;
• Uramaki de Salmão e Skin;
• Hossomaki de Salmão.

• Aipim frito;
• Bolinhos de bacalhau;
• Linguiça campeira acebolada.

• Arroz carreteiro;
• Farofa caseira;
• Feijoada gourmet.

• Cocadinha Cremosa
• Brigadeiro de Chocolate 70%
• Brigadeiro de Açaí com Granola
• Mousse de Paçoquinha
• Tartelette de Cappuccino

Vinhos

Mesa 1

• Garibaldi Pinot Noir Brut Rosé
• Garibaldi Prosecco
• Garibladi VG Extra Brut
• Peterlongo Presence Brut Rose 750ML
• Peterlongo Armando Memoria Merlot
• Chandon Brut Reserva 750ML
• Chandon Passion Rose 750ML
• Chandon Excellence Cuvee Prestige 750ML
• Peterlongo Elegance Champagne Brut

Mesa 2

• Valmarino Brut Prosecco
• Zanella Espumante Nature
• Fazenda Santa Rita Merlot Rose
• Fazenda Santa Rita Sauvignon Blanc
• Don Giovanni Stravaganzza Brut
• Fazenda Santa Rita Pinot Noir
• Zanella Chardonnay 750ML
• Zanella Percentual
• Don Giovanni Nature
• Valmarino e Churchill Brut Champenoise
• Don Giovanni Brut Ouro
• Valmarino Cabernet Franc 750ML
• Valmarino Reserva da Familia TTO

Mesa 3

• RAR Collezione Sauvignon Blanc 750ML
• RAR Cuvee Nilva Brut Rose
• RAR Collezione Pinot Noir
• RAR Reserva de Família Cab. Sauvignon/Merlot

Mesa 4

• Vallontano Chardonnay
• Pizzato Chardonnay
• Pizzato Reserva Merlot
• Terragnolo Reserva Marselan
• Pizzato Brut Rose
• Terragnolo Reserva Merlot 750ML
• Vallontano LH Zanini Espumante Extra Brut
• Pizzato Fausto Verve Gran Res Cab Sauv Merlot Tannat
• Era dos Ventos Trebbiano on The Rock 750ML
• Vallontano Oriundi
• Terragnolo Marselan Boulder

Mesa 5

• Aurora Reserva Merlot Rosé
• Aurora Pinto Bandeira Pinot Noir 750ML
• Aurora Millesime Cabernet Sauvignon
• Miolo Brut Milessime
• Miolo Cuvee Giuseppe Chardonnay
• Miolo Merlot Terroir
• Miolo Lote 43 Merlot Cabernet

Mesa 6

• Ponto Nero Brut Rosé
• Dal Pizzol Gamay Beaujolais
• Casa Valduga Identidade Gewurztraminer
• Dal Pizzol Touriga Nacional 200 anos
• Dal Pizzol Pinot Noir
• Casa Valduga Sur Lie Nature 30 Meses
• Ponto Nero Brut Blanc de Blancs 750ML
• Casa Valduga Gran Reserva Villa Lobos
• Casa Valduga Storia Merlot Gran Reserva 2011

Mesa 7

• Familia Bebber Sentiero Reserva Cabernet Franc
• Familia Bebber Sentiero Reserva Tannat
• Familia Bebber Vero Brut Rosé
• Luiz Argenta Jovem Gewurztraminer
• Luiz Argenta Jovem Shiraz 750ML
• Luiz Argenta Cave Corte

Mesa 8

• Don Guerino Brut Rosé
• Don Guerino Torrontes Vintage
• Don Abel Chardonnay
• Casa Perini Cabernet Sauvignon Fracao Unica
• Casa Perini Champenoise 750ML
• Don Guerino Malbec Vintage
• Don Abel Premium Merlot
• Don Abel Rota 324 Cabernet Sauvignon
• Casa Perini Quatro
• Don Guerino Gran Reserva Tracos Top Blend

Mesa 9

• Peterlongo Moscatel
• Aurora Moscatel
• Terranova Moscatel
• Casa Perini Aquarela Moscatel Rosé
• Ponto Nero Celebration Moscatel
• Luiz Argenta Moscatel
• Don Guerino Prosecco
• Ponto Nero Moscatel
• RAR Reserva Brut

Fonte: Imprensa Boccati