O Intercity Caxias do Sul promove a partir de sábado, dia 29 de julho, às 19h30min, a Noite do Nhoque Solidário. A iguaria será servida sempre no dia 29 de cada mês, com a premissa de trazer boa sorte e fortuna.
Para incentivar a solidariedade, todo o valor arrecadado com a venda dos ingressos para o jantar será revertido para uma ONG da Serra Gaúcha. Neste primeira edição, a doação será para a ONG Anjos Voluntários. O ingresso deverá ser adquirido junto à organização, situada na Av. Benjamin Custódio de Oliveira, 152, Bairro Charqueadas. O custo é de 40 reais por pessoa.
No cardápio da noite, menu elaborado pelo chef Antonio Bosco que inclui Nhoques com diferentes sabores e molhos, tais como: batata com manteiga e sálvia, cabotiã ao ragú de carne, espinafre ao molho de ricota com ervas e batata doce ao molho de gorgonzola. Para acompanhar o prato principal, mix de folhas nobres, salpicão de frios, tomate com ricota e orégano e salada de beterraba, brócolis, cenoura e couve-flor. As sobremesas serão pudim de leite e frutas laminadas.
“O objetivo é beneficiar uma instituição a cada mês, incentivando novos parceiros que tenham interesse em apoiar esta ação solidária em conjunto com o hotel”, comenta o gerente geral Rafael Cyrillo. A proposta conta com o apoio da Orquídea e também com a Vergel - Comércio De Hortifrutigranjeiros.
