A Vino!, maior rede de winebars do Brasil e uma das franquias nacionais com maior crescimento em 2022, chegou em Caxias do Sul no início de julho. Primeira unidade na Serra gaúcha e segunda no Rio Grande do Sul, está localizada na Av. Júlio de Castilhos, em São Pelegrino. À frente do empreendimento estão os manos caxienses Cristiano e Tiago Fruet e a advogada Taís Graff. Ao observar o rápido crescimento da rede – que tem expansão planejada para 22 estados do país - e a profunda relação da região serrana com a vinicultura, o trio percebeu uma combinação perfeita. Com investimento que supera os R$500.000,00 em área de 130 m², Vino! Caxias oferece mais de 300 rótulos de vinho nacionais e internacionais, que podem ser degustados no local, com valor proporcional por taça, ou adquiridos em garrafa para consumo em casa. A marca Vino! também possui linha de produção própria de espumantes vinhos tintos, brancos e rosé – inclusive com opções em lata.

Tiago Faccio Fruet, Taís Helena Graff e Cristiano Faccio Fruet | Foto Lucas Dall'Agnol

Para harmonizar com as variedades de vinho, o cardápio – assinado pelos chefs da rede – conta com entradas como arancini, carpaccios e tábuas de frios, pratos principais que incluem massas, pizzas, risotos, carnes e frutos do mar, seguidos de brownie, torta de maçã ou sorvete de coco para sobremesa.

Fonte Lato Sensu Assessoria de Comunicação