Depois de 36 anos comandado por Tranquilo Carniel, o tradicional restaurante Danúbio, reconhecido pela excelência de seus baurus, troca de comando. Mateus Aguiar, que há 11 anos atua como chapeiro no espaço, e o empreendedor Alexandre Maroco, se uniram para reabrir o endereço gastronômico, já que o restaurante ficou fechado por mais de um ano em razão da pandemia. Localizado na Av. Itália, em Caxias do Sul, o local foi reestruturado para receber os antigos e os novos clientes.

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