A nutrição desempenha um papel importante em manter nossos olhos saudáveis, principalmente para os mais idosos que precisam fazer cirurgia de catarata. Eles necessitam de certas vitaminas e minerais para se manterem sadios.
Dentre os principais nutrientes para os olhos encontram-se as vitaminas C e E. Precisamos de vitamina C, pois ela ajuda a manter os nossos olhos saudáveis e reduz as chances de contrairmos doenças oculares, como degeneração macular ou catarata. E precisamos da E, porque ela protege os nossos olhos dos radicais livres. Outros nutrientes que nossos olhos precisam incluem vitamina A, zinco e ácidos graxos ômega 3.
Segundo Itamar Serpa, médico do Instituto de Oftalmologia do Rio de Janeiro, devemos ter uma dieta rica em frutas e legumes, peixes e alimentos similares. Confira a lista abaixo:
Cenouras
Um dos principais alimentos que pode ajudar a proteger os olhos é a cenoura. Ela é uma fonte significativa de vitamina A. As crianças que não têm vitamina A sofrem frequentemente de problemas com a cegueira.
Ostras
Quando comemos ostras, consumimos uma grande quantidade de zinco, que é responsável por ajudar a obter a vitamina A do fígado para as retinas em nossos olhos. Ou seja, o zinco é fundamental para que a vitamina A do item acima possa ser absorvida pelo nosso organismo.
Verdes
Vegetais de folhas verdes escuras são muito saudáveis para prevenir catarata e degeneração macular. Alimentos como brócolis, folhas como alface, espinafre e couve são excelentes opções.
Salmão
Um dos melhores peixes que devemos comer para sustentar a saúde dos olhos é o salmão, rico em ácidos graxos ômega-3. Outros peixes, como alabote, sardinha e atum, devem ser incluídos em nossa dieta. Peixes em geral são muito saudáveis e protegem nossos olhos.
Cítricos
Frutas cítricas como laranja, limão e toranja contêm quantidades elevadas de vitamina C, um potente antioxidade. Outros alimentos ricos em vitamina C incluem morangos, tomates, pimentões vermelhos e outras frutas.
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Se mantivermos uma dieta natural repleta de vitaminas e minerais, isso vai nos ajudar a percorrer um longo caminho livrando a nossa visão de danos, bem como reduzir as chances de termos doenças oculares. E não deixe de ir regularmente ao oftalmologista.
