Milkshake de morango e açaí

Difícil encontrar alguém que não adore um bom milkshake, né? A versão, sugerida pela culinarista funcional Alexandra Vaz, do @petit_a_petite, é composta por superalimentos, contém gorduras boas, antioxidantes e ainda é low carb! A bebida leva morangos e polpa de açaí (sem o xarope de guaraná) — que tem cerca de 1,5 grama de carboidrato pra cada 100 gramas (menos até que a alface, com 1,8 grama!).

Tá pensando que para por aí? Nada disso. Além de rica nutricionalmente, a bebida também é deliciosa e refrescante. Sem lactose, sem açúcar e por fornecer energia, o milkshake low carb de morango com açaí é perfeito como pré-treino, café da manhã e lanches intermediários.

Dificuldade: Fácil.Preparo: 15 minutos.Rendimento: 3 copos.

Milkshake vegano de morango e açaí

Ingredientes
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 2 xícaras (chá) de morango
  • 1 polpa de açaí puro congelado
  • 1 unidade de abacate 1 scoop de proteína vegetal de baunilha
  • 1 colher (sopa) de adoçante xylitol
  • 1 colher (sopa) de geleia de morango sem açúcar cubo de gelo
Modo de preparo Bata tudo no liquidificador, exceto a geleia. Use-a na parede do copo depois. Beba gelado.
Fonte: Boa Forma